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私房烤翅的做法步骤

1.食材准备，鸡翅用刀划几刀，干辣椒蒜头黑芝麻花椒捣碎，

2.捣碎后撒入盘中，再加入盐，咖喱粉、玉米淀粉抓捏后放入冰箱冷藏，腌制一晚，

3.铺油纸烤箱预热180度，上180度，下150度35分钟，中间拿出翻面，上层可盖锡纸防油溅，

4.出炉，撒上孜然粉。

5.装盘

6.成品图